الشاي الأخضر هو أكثر من مجرد مشروب يفضله الكثيرون منا؛ بل هو كنز من الفوائد العديدة، بداية من إنقاص الوزن وحتى الوقاية من السرطان، ومازالت فوائد الشاي الأخضر تبهرنا بتأثيرها الرائع في الجسم.
سنوضح في هذا المقال فوائد الشاي الاخضر، وأفضل طرق تحضيره لجني هذه الفوائد، وسنجيب عن بعض الأسئلة الشائعة حول هذا النبات السحري.
ما هي فوائد الشاي الأخضر؟
الشاي الأخضر غني بالعديد من مضادات الأكسدة والعناصر الطبيعية المفيدة التي تحمي الجسم وتدعم حيويته بصور مختلفة، وتتمثل أهم فوائده فيما يلي:
- تحسين إنقاص الوزن والتحكم فيه بصورة طبيعية.
- تعزيز التمثيل الغذائي والاستفادة من الطعام دون زيادة الدهون.
- تحسين مستويات الكوليسترول وبالتالي دعم صحة الأوعية الدموية والقلب.
- حماية الجسم من الشيخوخة وتلف الخلايا بسبب غناه بمضادات الأكسدة.
- إمداد الجسم بالطاقة الطبيعية وزيادة التركيز بسبب احتوائه على الكافيين.
- حماية الجسم من بعض أنواع السرطانات مثل سرطان القولون والثدي.
- الوقاية من مرض السكري من خلال تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تقليل الالتهابات المختلفة في الجسم وتحسين وظائف الكبد.
- تهدئة التهابات البشرة وتحسين صحة الجلد وتقليل البثور.
- تقليل التوتر والقلق، وتعزيز الهدوء والاسترخاء.
ما فوائد الشاى الاخضر للتخسيس؟
يوصف الشاي الأخضر بشدة بأنه وسيلة مساعدة قوية في رحلة تخسيس الوزن، وذلك بدعم من الأبحاث العلمية والتجارب المتناقلة التي أكدت فوائده الآتية:
- تحسين عملية التمثيل الغذائي مما يعني حرق الدهون بكفاءة أكبر.
- تعزيز حرق الدهون المخزنة في الجسم لإنتاج الطاقة.
- تقليل الشهية والرغبة في تناول مزيد من السعرات.
- تنظيم مستويات السكر في الدم.
- تقليل دهون البطن.
هل الشاي الأخضر ينقص الوزن بدون رجيم؟
من أهم فوائد الشاي الأخضر أنه يساعد على حرق الدهون الموجودة في الجسم لإنتاج الطاقة، وبالتالي حرق الدهون بسرعة أكبر والتخلص منها، لكنه يكون بالتزامن مع نظام غذائي صحي والالتزام بجدول تمارين رياضية.
متى يظهر تأثير الشاي الاخضر للتخسيس؟
تشير إحدى الدراسات أن تأثير مستخلص الشاي الأخضر على فقدان الوزن يظهر بعد تقريبًا 12 أسبوع من الاستخدام المستمر، وكان التأثير إيجابي في مؤشر كتلة الجسم ونسبة الدهون، وتكون النتيجة أفضل إذا كنت تتناول مكملات الشاي الأخضر وليس فقط شرب الشاي المخمر.
لكن هذه النتيجة مقترنة بنظام غذائي سليم ونشاط بدني مستمر، لأن الاعتماد على عنصر واحد فقط لفقدان الوزن لا يجدي.
كم كوب شاى اخضر فى اليوم للتخسيس؟
يُنصح بشرب 3 أكواب تقريبًا من الشاي الأخضر على مدار اليوم، وعدم الإفراط فيه، بحد أقصى 5 أكواب في اليوم، كي لا تؤثر نسبة الكافيين في قدرتك على النوم، خصوصًا إذا كنت تشرب القهوة أو أي مشروبات أخرى منبهة.
هل يساعد الشاي الأخضر والكمون للتنحيف؟
دمج الكمون مع الشاي الأخضر يمكن أن يعزز من فوائده للتخسيس؛ إذ أظهرت دراسة في 2015 أن الكمون يساعد على تقليل مؤشر كتلة الجسم ومستويات السكر في الدم بنفس تأثير أدوية التخسيس، لكن هناك حاجة لدراسات أكثر لتوضيح العلاقة بين فائدة الشاي الاخضر للتنحيف مع الكمون.
الشاي الأخضر للتخسيس بسكر أو بدون سكر؟
يحتوي الشاي الأخضر على سعرات حرارية بسيطة؛ لذا لا ينبغي رفع السعرات من خلال إضافة السكر أو المحليات الصناعية لجني أقصى استفادة منه وتعزيز الحرق، لكن يمكنك استخدام السكر الدايت.
هل الماتشا هو الشاي الاخضر؟
نعم، الماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر، لكنه يختلف عن الشاي الأخضر التقليدي في طريقة تحضيره واستهلاكه.
يتم طحن الماتشا جيدًا إلى مسحوق ويتم استهلاكه بالكامل، على عكس أوراق الشاي الأخضر التي ننقعها في الماء ثم نزيلها قبل شرب المنقوع، مما يوفر مصدرًا مركزًا للعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة مقارنة بأوراق الشاي الأخضر التقليدية.
الماتشا والدورة الشهرية
الماتشا يوفر نفس فوائد الشاي الأخضر للدورة الشهرية، فهو مليء بمضادات الأكسدة وبالتالي يخفف من الأعراض المرتبطة بالحيض، فهو يساعد على:
- محاربة تعب الدورة الشهرية من خلال تحسين الطاقة بشكل بسيط.
- تقليل الالتهابات المختلفة في جميع أنحاء الجسم.
- تحسين الحالة النفسية في هذه الفترة الصعبة.
- تقليل الانتفاخ وتقلصات البطن.
ما فوائد الشاي الأخضر للمعدة والقولون؟
يساعد الشاي الأخضر تقليل مشاكل الجهاز الهضمي من خلال تحفيز نمو البكتيريا النافعة في المعدة، وتقليل الالتهاب في الأمعاء؛ و بالتالي تحسين جودة الهضم وتقليل الانتفاخات وتقلبات المعدة.
ما فوائد الشاي الأخضر بعد الأكل؟
يساعد الشاي الأخضر على تحسين حركة الأمعاء وبالتالي تعزيز الهضم وارتياح المعدة، لكن تجنب شرب الشاي الأخضر مباشرة بعد الأكل؛ لأنه قد يقلل من امتصاص الحديد والكالسيوم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
شرب الشاي الاخضر على الريق
لا يفضل شرب الشاي الأخضر على الريق لأنه يحتوي على مادة البوليفينول التي تزيد من حموضة المعدة؛ وبالتالي عن شرب الشاي الأخضر على معدة فارغة يزيد من الإحساس بالحرقة والغثيان وآلام المعدة.
أيضًا قد يسبب شرب الشاي الأخضر في الصباح على معدة فارغة إلى إلحاق الضرر بالكبد بسبب محتواه العالي من الكاتيكينات.
لذا أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر هو خلال اليوم، بين الوجبات أو بعدها.
ما طريقة تخمير الشاي الاخضر؟
يتطلب تخمير الشاي الأخضر الاهتمام بالتفاصيل لاستخراج أفضل النكهات والحفاظ على فوائده، اتبع النصائح التالية:
- استخدم مياه ساخنة لدرجة حرارة 80 مئوية وليس أكثر من ذلك كي لا يؤدي إلى طعم مر.
- انقع أوراق الشاي في الماء الساخن لعدة دقائق وتجنب النقع المفرط.
- اختر نوع شاي عالي الجودة ويفضل الأوراق الكاملة.
- يمكنك إضافة شريحة من الليمون أو النعناع لإعطاء نكهة مميزة.
- يفضل عدم الإفراط في تحلية الشاي الأخضر، واستخدام العسل بدلًا من السكر.
يمكنك تخمير الشاي وشربه باردًا إذا كنت تفضله بهذه الطريقة، فهذا لن يؤثر على فوائد الشاي الأخضر أو طعمه.
أيهما أفضل شرب الشاي الأخضر بارد أم ساخن؟
يمكنك شرب الشاي الأخضر بأي شكل تفضله، لكن يفضل شربه باردًا، لأن ذلك يحافظ على تأثير المواد الفعالة فيه، ويمنحه طعم أقوى.
هل الشاي الاخضر يساعد على الحمل؟
لا يوجد تأثير واضح أو مباشر من فوائد الشاي الأخضر على الحمل، لكن محتوى الشاي الأخضر من مضادات الأكسدة قد يساعد في الحفاظ على صحة خلايا الجسم بما فيها الخلايا التناسلية.
هل يستخدم الشاي الاخضر لتكيس المبايض؟
بفضل مضادات الأكسدة، قد يُساعد الشاي الأخضر في حماية خلايا المبيض من الإجهاد التأكسدي، مما يُعزز وظائف المبايض، لكنه ليس علاجًا لتكيسات المبيض ولا يمكن استخدامه بدلًا من العلاج الأساسي.
ما فوائد الشاي الاخضر للبشرة؟
يحتوي الشاي الاخضر على العديد من مضادات الأكسدة والمواد المفيدة للجسم التي تنعكس أيضًا على صحة وتغذية البشرة ونضارتها، فهو يساعد على:
- حماية البشرة من التلف والشيخوخة.
- تقليل التهابات وتهيج الجلد واحمراره.
- تحسين حالات حب الشباب والأكزيما.
- حماية البشرة من ضرر الأشعة فوق البنفسجية.
- تنظيم إنتاج الزيوت في الجلد ومنع انسداد البثور.
- الحفاظ على مستويات رطوبة البشرة وتحسين صحة الجلد.
- قد يساعد على تفتيح الآثار الداكنة والبقع.
هل يمكن وضع الشاي الأخضر على العين؟
يفضل عدم وضع الشاي الأخضر بشكل مباشر على العين أو البشرة بشكل عام، لكن بدلًا من ذلك، يمكنك تحضير الشاي الأخضر، وتركه ليبرد تمامًا، ثم استخدامه ككمادات عن طريق نقع قطع القطن في الشاي المبرد ووضعها على الجفون المغلقة لبضع دقائق.
يمكن أن يساعد ذلك في تهدئة العيون المتعبة أو المنتفخة وتقليل ظهور الهالات السوداء، ومن ثم جني فوائد الشاي الأخضر للبشرة.
ما فوائد الشاي الأخضر بالنعناع قبل النوم؟
تشمل فوائد الشاي الأخضر بالنعناع قبل النوم ما يلي:
- تعزيز الاسترخاء بسبب خصائص النعناع المهدئة.
- تهدئة الانزعاج الهضمي مثل عسر الهضم وبالتالي نوم أكثر راحة.
- تقليل التوتر والقلق ومن ثم يساعد على النوم وعلاج الأرق.
بالرغم من الفوائد التي ذكرناها، فإن شرب كمية كبيرة من منتجات الكافيين خلال اليوم قد يجعل تأثير شرب الشاي الأخضر قبل النوم سلبيًا، ويزيد من السهر وعدم القدرة على النوم.
ما الفرق بين الشاي الاسود والاخضر؟
يخضع الشاي الأسود لأكسدة كاملة، مما ينتج عنه نكهة قوية ولون داكن، بينما يخضع الشاي الأخضر لأقل قدر من الأكسدة، ويحتفظ بنكهة أخف وأكثر حساسية ولون أخضر.
غالبًا ما يوصف الشاي الأخضر بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، لكن كلا النوعين سواء الأخضر أو الأسود يمتلكان فوائد صحية رائعة، خصوصًا فوائد الشاي الأخضر.
ما اضرار الشاي الاخضر للجنس؟
الإفراط في تناول الشاي الأخضر قد يؤثر على مستويات هرمون التستوستيرون، وهو هرمون مهم للصحة الجنسية عند الرجال والنساء، وانخفاض مستواه قد يؤدي إلى تقليل الرغبة الجنسية أو الأداء الجنسي.
توجد عدة دراسات توضح العلاقة بين الإفراط في تناول الشاي الأخضر ونقص الرغبة الجنسية، لكن لا يزال هناك حاجة للمزيد من الأبحاث.
فوائد الشاي الأخضر تتجاوز التخسيس، بل إنه مشروب غني بالمغذيات والعناصر الصحية للجسم كله، لكن بالطبع ينبغي عدم الإفراط في شربه يتجنب أي أضرار محتملة.
