فوائد الكركم المخبأة من مئات السنين و المؤكدة من خبراء التغذية

يشتهر الكركم بكونه متبل لأغلب أنواع الطعام الشرقي المسبك، كما يضفي لونًا ومذاقًا شهيًا على الطعام؛ لكن يغفل الكثير عن فوائد الكركم العظيمة لجسم الإنسان.

في السطور التالية سنكتشف سويًا أبرز فوائد الكركم للجسم.. قدرته الكبيرة على حل مشكلات البشرة.. ودوره في الوقاية من أغلب الأمراض المنتشرة خاصة في الشتاء.

فوائد شرب الكركم على الريق في الشتاء

يأتي الشتاء وتنتشر الإصابات بنزلات البرد والإنفلونزا والتهابات الحلق، وهنا تبرز أولى فوائد الكركم في التخلص من التهاب الحلق بسرعة؛ لأن شاي الكركم يكافح الفيروسات المسببة لنزلات البرد والهربس والأنفلونزا.

واظب على تناول خليط العسل والكركم في الشتاء بالصباح يوميًا؛ ولن تصيبك العدوات أو نزلات البرد بالشتاء.

فوائد الكركم للجسم المخبأة من مئات السنين

الكركم أكثر من مجرد متبل شهي، وقد أدخلت الحضارات القديمة الكركم بأغلب العلاجات الطبية الطبيعية؛ بسبب تعدد خصائصه المذهلة وفوائده لصحة الانسان، وفيما يلي أهم هذه الفوائد:

فوائد الكركم للالتهابات

الكركم مكون طبيعي مضاد للالتهابات؛ لذا يمكنك استخدامه لمكافحة الخلايا الملتهبة الناجمة عن أمراض القلب والسرطان والزهايمر وغيرها.

فوائد الكركم للقلب

أثبت الكركمين فاعليته الشديدة في علاج أمراض القلب وبطانة الأوعية الدموية، وله دور في مكافحة الالتهابات وعمليات التأكسد؛ لذا ينصح به بعض الأطباء قبل إجراء الجراحات المتعلقة بالأزمات القلبية.

فائدة الكركم للمفاصل

يمكنك إدخاله في علاج التهابات المفاصل الروماتويدية المنتشرة؛ نتيجة لخصائص الكركمين المضادة للالتهاب، وفاعليته الأقوى من الأدوية المضادة للالتهابات.

ما هي أفضل طريقة استخدام للكركم؟

يفضل استخدام حبوب الكركم أو الكركمين، أو المكملات الغذائية المحتوية عليه؛ لأن الجسم لا يستطيع امتصاص كركم الطعام أو المشروبات؛ لكن المكملات غنية بالمركبات الدهنية لمساعدة الجسم على امتصاص المادة الفعالة.

ما الفرق بين الكركم والكركمين؟

الكركم أحد النباتات الطبيعية المستخدمة كبهارات، ويدخل في صناعة بعض الأدوية؛ لكن الكركمين أحد المواد الطبيعية المكونة للكركم، ويمنحه لونه الأصفر.

فوائد الكركم للنساء الأربعة

ذاع صيت الكركم الطازج بين النساء؛ بسبب كثرة فوائده وعلاجه لأغلب المشكلات النسائية التجميلية أو الصحية، مثل:

أعراض PMS الشديدة

تابعت بعض النساء تناول حبوب الكركمين لثلاثة أشهر؛ لتخفيف أعراض الدورة الشهرية، وبالفعل لاحظن خفة حدة تقلصات المبايض والرحم، وأصبح لديهن القدرة على أداء أنشطتهن اليومية بسهولة ونشاط.

الصداع النصفي

ترتفع نسب الإصابة بين النساء بالصداع النصفي؛ بسبب كثرة أعمال المنزل والإجهاد المستمر، ووجد بعضهن الحل المثالي في احتساء مشروب الكركم على الريق؛ لأنه يهدئ أعصابهن ويمنحهن الطاقة لاستكمال اليوم.

مشكلات البشرة

تعاني المرأة في مختلف فترات حياتها من مشكلات ببشرتها، مثل حب الشباب والتصبغات والتجاعيد؛ لذا يستخدمن الخلطات الطبيعية ومن أفضلها أقنعة كركم البشرة بمختلف أنواعها؛ لأن المادة الفعالة “الكركمين” مضادة للالتهابات والميكروبات المسببة للبثور.

تقوية المبايض

رأى بعض علماء الطب الطبيعي قدرة الكركمين في تحفيز عمل المبايض، وزيادة معدلات الخصوبة، وعلاج التهابات الرحم وتكيسات المبايض؛ لكن لم تثبت صحة فوائد الكركم لتنشيط المبايض علميًا بعد.

الحقيقة الغامضة وراء فائدة الكركم لصحتك

يعود السر الكامن وراء تعدد فوائد كركم احتوائه على الكركمين؛ لأنه المركب الطبيعي الفعال به، والغني بالمضادات الأكسدة والالتهابات، كما به عناصر نباتية تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة والتلف.

حقيقة مكافحة الكركم للسرطان

يكافح الكركمين الخلايا الشاذة المسببة للأمراض السرطانية؛ لأنه يقلل الخلايا السرطانية بالجسم، ويمنع تكون الأوعية الدموية السرطانية، ويثبط انتشار السرطان بالجسم.

ظهر ذلك في مكافحته لسرطان الجهاز الهضمي، مثل سرطان الأمعاء والقولون والمستقيم، حيث برزت فوائد الكركم للقولون وقضى على 40% من آفاته المتحولة لخلايا سرطانية خلال شهرًا واحدًا.

حبوب الكركم لمرضى الاكتئاب

شاع مؤخرًا استخدام حبوب الكركمين لعلاج أعراض الاكتئاب، واثبتت الدراسات تفوقها على أقوى عقاقير الاكتئاب واكثرها شهرة؛ بسبب قدرته على ضبط كيمياء المخ الإنزيمية، وتعزيز مهارات التعلم، ودعم الذاكرة والناقلات العصبية.

هل الكركم مفيد لمرضى السكري؟

نعم لأن به الكركمين المثبت علميًا أنه مكافح للالتهابات، ويضبط مستويات السكر بالدم؛ لذا يفضل استخدامه لحالات السكري من الدرجة الثانية، كما يمكنك تناوله للوقاية من السكري بشكل عام.

أشهر طرق استخدام الكركم

لن تصدق أن طريقة استخدام الكركم سهلة وبسيطة بهذا الشكل، كما تستطيع استخدامه بعدة طرق نوضحها لك فيما يلي:

متبل للطعام

يضاف على الطعام، مثل الحساء واللحوم والأرز؛ لإضفاء نكهة مميزة، فقط أضف ملعقة كبيرة منه على حساء الخضروات، ويفضل إضافة الأوريجانو؛ للقضاء على الالتهابات والفيروسات؛ لذا تعد شوربة الخضروات بالكركم أفضل شوربة للشتاء.

مشروبات الكركم

يمكنك الحصول على فوائد الكركم عبر شرب حليب الكركم أو مغلي الكركم، فقط اغلي ملعقة كركم مع الحليب العادي أو حليب اللوز أو الماء؛ ثم أضف ملعقة زنجبيل صغيرة على الخليط؛ ثم اتركه يبرد واشربه.

حبوب الكركمين

الكركمين هو خلاصة الكركم؛ ونظرًا لفوائد الكركم الغير عادية في مواجهة أمراض عدة، فقد لجأ العلم حديثًا لاستخلاصه في شكل كبسولات، ليكون واحدًا من أفضل المكملات الغذائية العشبية الداعمة للصحة.

ما الوقت المناسب لشرب الكركم أو تناول الكركمين؟

يمكنك الحصول على فوائد الكركم في أي وقت من اليوم، لكن تشير العديد من الدراسات لكون أفضل وقت لتناول الكركم هو قبل النوم.

هل يجب غلي الكركم؟

نعم، عند تناول الكركم كمشروب يجب غليه قبل الاستخدام؛ لأن فاعليته تزداد بتأثير الحرارة.

خلطات طبيعية للبشرة بالكركم

يمكنك استخدامه موضعيًا للاستفادة من فوائد الكركم للجسم والبشرة، وعلاج الأكزيما والصدفية والبهاق، وتسريع التئام الجروح، عن طريق الخلطات التالية:

الكركم والعسل لتخفيف الوردية

يساعد قناع الكركم على تخفيف الهبات الوردية، وتستطيع تحضيره كالآتي:

1. أحضري وعاء به ملعقة لبن رائب.
2. أضيفي عليه ملعقة عسل وملعقتين مسحوق كركم للبشرة.
3. امزجي المكونات وأضف عليها قطرتين زيت ليمون عطري.
4. طبقي الماسك ووزعه على بشرتك بالتساوي.
5. اتركي الماسك نصف ساعة؛ ثم اغسليه جيدًا.

جل الصبار والكركم

اخلطي ملعقتين الصبار مع نصف ملعقة مسحوق كركم، ثم وزعي الخليط على البثور واغسليه بعد ربع ساعة، وكرري القناع أسبوعيًا للتخلص من حب الشباب مطلقًا.

الكركم لعلاج حب الشباب

اقضي على حب الشباب نهائيًا مع الكركم وأوراق النيم، فقط اتبع الخطوات الآتية:

• اغلي أوراق النيم على النار لدقائق.
• التقطي أوراق النيم واسحقها بوعاء جيدًا.
• أنثري مسحوق الكركم على معجون النيم واخلطهما.
• ادهني بشرتك به واتركه قليلًا ثم اغسله.
• واظبي على تطبيق القناع مرتين أسبوعيًا.

التقشير بالكركم

اخلط ملعقتين حليب مع ملعقة صغيرة كركم ودقيق الحمص، ودلكي وجهك به بلطف؛ ثم اتركي الخليط وحينما يجف اغسليه؛ ثم رطبي وجهك.

الكركم وزيت جوز الهند لبشرة نضرة

يمكنك إنعاش بشرتك وجعلها مشرقة، باستخدام الماسك التالي:

1. أضيفي ملعقتين عسل وملعقة زيت جوز هند وزبادي بوعاء.
2. اخلطي المكونات وأضف عليها ملعقتين مسحوق الكركم.
3. امزجي المكونات السابقة جيدًا.
4. وزعيها على بشرة نظيفة.
5. اتركيه ربع ساعة ثم اغسلي وجهك.

الكركم وصودا الخبز

امزجي ملعقة صغيرة مع مسحوق الكركم، وعليها ملعقة ماء الورد، بالإضافة إلى ملعقة صغير من صودا الخبز، واتركي الخليط على وجهك 5 دقائق؛ وحينما يجف دلكي وجهك بحركات دائرية؛ ثم اغسلي وجهك.

الكركم وماء الورد للتفتيح وإزالة التصبغات

احصلي على بشرة موحدة اللون، ونضرة وخالية من البثور والحبوب، مستخدمة الماسك التالي:

• حضري ملعقة حليب رائب وملعقة كركم صغيرة وقطرات ماء الورد.
• امزجي المكونات جيدًا، واتركيها بالثلاجة لدقائق معدودة.
• اغسلي وجهك جيدًا؛ ثم وزعي القناع عليه بالتساوي.
• اتركي القناع 10 دقائق على وجهك ثم اغسليه.

الكركم لا غنى عنه في حياتنا؛ بسبب تعدد فوائده للجسم وللبشرة، وسهولة استخدامه بشتى الطرق ووقتما تشاء؛ لكن احرص على عدم تجاوز الجرعة اليومية؛ فالإفراط في أي شئ لا يأتي بخير.